Ингредиенты:

* отварная куриная грудка – 500 г;
* сваренные вкрутую яйца – 5 штук;
* чернослив – 200 г;
* свежие огурцы – 3 штуки;
* грецкие орехи – 5 щтук
* зелень, гранат, болгарский перец для украшения.
* Для заправки: майонез – 3 столовых ложки; перец и соль – по щепотке.

Приготовление:

1. Куриное мясо отвариваем заранее или готовим на гриле, остужаем и нарезаем соломкой.
Режем соломкой и огурец, который предварительно вымоем, а яйца, сваренные вкрутую, натираем на терке. Чернослив промываем и мелко режем, орехи измельчаем до крупной крошки.

Салат вкладываем слоями, приправляя солью и перцем: 1) огурцы, 2) курица, 3) чернослив, 4) орехи 5) яйца (один желток оставляем для украшения) Сверху салат поливаем майонезом и украшаем зеленью, гранатом, желтком и болгарским перцем (см.фото)