Салат рассчитан на форму диаметром 18 см.

[696x391]

Ингредиенты:         

• крабовые палочки 250 г
• ветчина 200 г
• лук 1 шт.
• сырки плавленые 2 шт.
• яйца 6 шт.
• яблоко кисло-сладкое 1 шт.
• арахис 100 г
• майонез 350 г
• соль ,перец по желанию

маринад для лука:

• сахар 1 ч. л.
• соль 0,5 ч.л.
• вода 2 ст.л.
• уксус 2 ст.л.

Приготовление:

Лук нарезать и замариновать в сахаре, соли, воде и уксусе. И отставить на 10-15 минут.

Нарезать крабовые палочки и ветчину мелким кубиком.

Яйца отварить и разделить на белки и желтки. Желтки натереть на мелку терку, а белки — на крупную.

Добавить майонез к крабовым палочкам, ветчине и желткам.

Выкладываем слоями наш салат: плавленый сыр, майонез, желтки, лук, крабовые палочки, яблоко, ветчина, измельченный арахис, белки разделить на две части, одну перемешать с майонезом, а второй посыпать сверху салат. Дать салату пропитаться пару часов.

http://wkusno-polesno.ru