Это цитата сообщения DEIZI Оригинальное сообщение

<стронг>ТОРТ "КЛУБНИЧНЫЙ РАЙ"

<центер><центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/95/272/95272060_tortKlubnichnuyyray1.jpg" видтх="500" хеигхт="490" алт="торт-Клубничный-рай1 (500х490, 58Кб)" />
Такой торт отлично подойдет в сезон клубники, а он не за горами! Так,что пока в копилочку рецепт!)
<центер><имг срц="хттп://img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/94/693/94693662_cb20cbdd2a66.gif" видтх="600" хеигхт="9" алт="цб20цбдд2а66 (600х9, 11Кб)" />
<центер>more= [показать]]

На 1 бисквит:
3 яйца
1 п. ванильного сахара
100 гр сахара
70 гр муки
25 гр крахмала
1 ч. л разрыхлителя
6 ст л ликера (апельсинового)

Печем 4 бисквита — два белый, два шоколадных. Для того, чтобы получить шоколадный в тесто добавляем какао — 2-3 ст.ложки. Теперь пропитываем готовые коржи ликером.

Крем: 1 л сметаны, сахар, ванильный сахар, 80 гр белой кокосовой стружки.
Сметану взбиваем с сахаром. Обжарьте кокосовую стружку не добавляя масла, добавьте к взбитой сметане и тщательно перемешайте.

Теперь берем ягодки и укладываем их на крем. Не бойтесь перестараться и переложить клубнику — маслом кашу не испортишь.

Составляем торт : Шоколадный корж — крем — клубника -крем — белый бисквит — крем — клубника — крем — белый корж — крем — клубника-крем — шоколадный корж.

Сверху торт можно украсить шоколадной глазурью , а затем клубникой.
источник