[показать]Манка 1.5 ст
кокосовая стружка 1 ст
4 ст.л мягкого топленого масла (самне)
1 ст густой натуральный иогурт
0.5 ст сахар
1 ст.л разрыхлитель
Апельсиновая вода-1 ст.л.
Сироп:
1 ст сахар
0.5 ст вода
1 большой лимон
Другие ингредиенты:
миндаль 10 шт
тхина 1 ст.л
кокосовая стружка для посыпки харисе (горсть)
Смешать все ингредиенты для теста,хорошо перемешать,противень смазать тхиной,выложить тесто слоем в 4 см см,оставить на 1 час. Отварить миндаль, почистить,поделить на половинки,каждую половинку выложить на тесто,отступая 5-6 см друг от друга. Выпекать харисе при температуре 180 гр до золотистого цвета,дать немного остыть и порезать квадратиками,так чтобы на каждом был миндаль по середине. Приготовить сироп. Горячий сироп подаётся отдельно. Перед подачей посыпать харисе кокосовой стружкой. Сироп: В ковш насыпать сахар,добавить воду, лимон, варить 5-7 минут, в конце добавить апельсиновую воду.