***

[600x450]

***

Зимнее варенье с имбирем и лимоном

Ингредиенты:

Имбирь

Лимон

Сахар

Приготовление:

Имбирь, чистим, режим тоненькими пластинками, взвешиваем.

Лимон моем, режим тоненькими пластинками, так же, как имбирь,

удаляем косточки,

взвешиваем и отправляем всё к имбирю в кастрюлю

в которой будем варить варенье.

Сахара берем, как всегда, 1х1.

Засыпаем имбирь с лимоном сахаром и

ставим наше будущее варенье на плиту.

Варим на самом сильном огне, постоянно помешиваем,

чтобы сахар не пригорел ко дну кастрюли.

Как закипит, мешаем интенсивно деревянной ложкой 5 минут.

Всё, наше варенье готово!

Разливаем его по стерильным банкам и

даем варенью полностью остыть,

затем закрываем завинчивающими крышками

Приятного чаепития!

http://coocook.me/5485