Ингредиенты:

Для теста возьмем:

200г сливочного масла

250г муки

2 яйца

150 г сахара

200-250г творога(у меня обезжиренный)

1,5 ч.л. разрыхлителя

2 ст.л. картофельного крахмала

 

Для начинки:

3 средних яблока (желательно покислее)

3 ст.л. сахара

 

Приготовление:

1. Растереть масло с мукой в мелкую крошку.

2. Затем добавлять поочередно все остальные ингредиенты для теста и перемешать до однородности.Накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник на час.

3. Теперь начинка:яблоки очистить от кожуры и нарезать на тонкие полоски.

4. Тесто разделить на две части ,первую размазать по дну ,смазанной маслом, формы для выпекания.

5. На тесто выложить яблоки и посыпать сахаром ,накрыть оставшимся тестом.

6 .Выпекать в разогретой духовке до 180гр 25-35 минут ,до румяной корочки .

Готовьте с удовольствием!