Это цитата сообщения Анастасия_Павлинова Оригинальное сообщение

фасоль с грибами по-итальянски

Фасоль с грибами по-итальянски

Вкусно_быстро_недоро
(Neformatnost)
1 упаковка сырых шампиньонов

3 банки консервированной красной фасоли

5 помидорок

1 зубчик чеснока

1 средняя луковица

оливковое масло

2 ст. л. бальзамического уксуса

сушеный базилик, орегано, розмарин, соль, смесь \"4 перца\"





Измельчаем лук и чеснок, обжариваем до золотистого цвета на сильном огне. Затем добавляем нарезанные пластинками грибы, жарим, периодически перемешивая, минут 5. Режем помидоры крупными кубиками, закидываем их к грибам-луку-чесноку на сковородку, убавляем огонь до среднего. Как только помидоры размягчатся, поливаем их бальзамиком, хорошенько перемешиваем. Вскрываем банки с фасолью, сливаем жидкость и выкладываем фасолины к остальным ингредиентам, солим, добавляем специи и готовим на медленном огне еще минут 5-7.

(350x302, 133Kb)