Это цитата сообщения Kati1974 Оригинальное сообщение
Салат "Сестренка"
Салат очень вкусный, нежный, рыбный. Называется так потому, что моя сестра не любит рыбу, но когда она попробовала это салат, он стал одним из её любимых. Попробуйте!
Продукты:
рыба с/с (у меня ассорти из семги, лосося и мраморной рыбы) 300гр
яйцо 4шт
картофель 4-5шт
морковь 4шт
огурец маринованный 4шт
майонез
Рыбу порезать кубиками. Овощи, яйца отварить и почистить. Огурец порезать соломкой.
На дно блюда потереть картофель, сверху сделать очень тоненькую сеточку майонеза
Положить рыбку
Следующий слой — вареная морковь и майонез
Далее — огурцы
Следующий слой — яичные белки и майонез.
И, наконец, покрываем тертыми желтками
Для оформления салата я решила сделать зеленый майонез, взбила его с зеленью(петрушкой), получился очень красивый цвет, жаль что фотокамера его не передала в полном объеме)))
Делаем сеточку из майонеза, украшаем оливками
Салат готов! Можно украсить по желанию, мне захотелось чего-то нежного, для сестрички, и я сделала цветочек из перепелиных яиц и петрушки.
vkusnodoma.com