Мобильный LiveInternet Мгновенный хачапури на сковороде

Авторизация

Дневник N_Leo Лента друзей - Дневник - Полная версия

Мгновенный хачапури на сковороде 20-05-2012 21:36 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Резеда_Хамзовна Оригинальное сообщение

Мгновенный хачапури на сковороде

Мгновенный хачапури на сковороде

[700x464]
Ингредиенты:
Для теста:
Мука - 2 стакана
Соль - 1/2 чайной ложки
Сода - 1/2 чайной ложки
Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
Сулугуни - 200 г
Сыр фета - 150 г
Творог - 100 г
Соль, перец - по вкусу

Смешайте сухие ингредиенты.
Добавьте йогурт и замесите тесто.
Натрите сыр и перемешайте с творогом.
Слепите небольшие нарики из сыра.

Тесто раскатайте.
Нарежьте на равные куски.
Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла.

[700x574]

Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать.
[700x672]
Сковороду нагрейте. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.

Приятного аппетита!

[700x525]