Это цитата сообщения ELENA_STOPKO Оригинальное сообщение

САЛАТ ИЗ ПЕЧЕНИ ТРЕСКИ

[685x457]

Печень трески — незаменимый продукт для нормального зрения, хорошей работы мозга, сердца, сосудов, здоровых зубов, почек, волос и кожи. Все это обеспечивается витамином А, который она содержит в избытке. В состав полноценных белков печени входят триптофан, лизин, метионин. Эти белки не вырабатываются нашим организмом, поэтому нужно получать их извне.
Предлагаю приготовить сытный, полезный и очень вкусный салат с этим ценным продуктом. Салат ещё и выглядит очень красиво и украсит собой любой праздничный стол.

Время приготовления: 30 мин.
Время подготовки: 1 час
Кол-во порций: 4 шт.

Ингредиенты:
Картофель - 2 шт.
Лук зелёный - 30 г
Майонез - 50 г
Морковь - 1 шт.
Огурцы маринованные - 1 шт.
Печень трески в масле - 230 г
Соль - 4 щепотки
Сыр твёрдый - 50 г
Яйца куриные - 2 шт.


Приготовление:
Для салата нам понадобится печень трески, варёные яйца, зелёный лук, майонез, сыр, у меня российский, варёные морковь и картофель, маринованный огурец и соль по вкусу.
[685x457]
В креманку кладём первый слой картофель, тёртый на крупной тёрке, присаливаем. Варить картофель следует в подсоленной воде в мундире.
[685x457]
Второй слой печень трески, размятая вилкой.
[685x457]
Третий слой измельчённый зелёный лук.
[685x457]
Четвертый слой майонез, я делала его спиралькой и размазывала чайной ложкой, сильно нажимать не надо, чтобы не примять слои.
[685x457]
Пятый слой маринованный огурец, тёртый на крупной тёрке.
[685x457]
Шестой слой белок от яиц, тёртый на мелкой тёрке.
[685x457]
Седьмой слой варёная морковь, тёртая на мелкой тёрке.
[685x457]
Восьмой слой майонез.
[685x457]
Девятый слой сыр, тёртый на мелкой тёрке.
[685x457]
Десятый слой желток от яиц, тёртый на мелкой тёрке. Салат из печени трески готов.
[685x457]
Приятного аппетита!

Автор рецепта Ginny782

ИСТОЧНИК