[показать]

Рецепт вкусного манника нашелся в интернете и очень уж он  мне понравился своей простотой и тем, что запомнить его очень просто.

Понадобится по 1 стакану :

• манки
• муки
• кефира
• сахара

а еще:

• 2 яйца
• соль 1/2 ч.ложки
• сода 1 ч.л.
• 100 грамм маргарина или слив. масла

Первым делом, взбиваем яйца. Когда они образуют пышную пену, добавляем сахар и соль, продолжая взбивать. Аккуратно вводим растопленный не горячий маргарин, манку, кефир и просеянную муку  с содой. Замешиваем тесто.

В смазанную форму наливаем тесто и отправляем  минут на 30-40 в 180-градусную духовку запекаться до красивого румянца.

Манник  поливаем сгущенным молоком ( у меня было примерно пол-стакана). Посыпала миндальными лепестками и кондитерскими украшениями, но вам это делать необязательно, просто мне захотелось приукрасить вкусный манник.

Приятного аппетита!