Это цитата сообщения Lenusya605 Оригинальное сообщение

Как бороться с дефицитом кальция в организме ?

У меня начали крошиться зубы. Стоматолог сказал, что мне не хватает кальция.
Стала искать в интернете. Делюсь с вами

Как определить нехватку кальция в организме: склонность к переломам костей, остеопороз, дефекты зубной эмали, месяцами длящаяся усталость, сонливость, часто переходящая в апатию или даже депрессию, бесконечные простудные заболевания, нескончаемые проблемы с волосами, ногтями, кожей и множество других жалоб. Недостаток кальция может постепенно накапливаться и разрушать человеческий организм в течение многих лет.

О недостатке кальция можно догадаться и самостоятельно. Если у вас периодически возникают судороги икроножных мышц и свода стопы, особенно ночью, часто появляются синяки на теле, в том числе и после незначительных механических воздействий, распространенный кариес, ломкость ногтей, выпадение волос.



В каких продуктах питания содержится кальций

В первую очередь это, конечно, молоко и кисломолочные продукты: кефир, творог, сметана, йогурты. Их нужно ежедневно употреблять при симптомах недостатка кальция, а также трем основным группам людей, больше всего подверженных гипокальцемии: детям, беременным женщинам, пожилым людям.

В рыбных продуктах также содержится много кальция. При недостатке кальция в организме обратите внимание на мясо лосося, также богаты им сардины.

И конечно кальций содержится в растительных продуктах, особенно салатных овощах (сельдерей, капуста, листовой салат) и зелени. Богаты им различные семена и орехи. Хороший источник кальция – яйца.

Однако если вы собираетесь восполнить недостаток кальция с помощью продуктов, нужно обязательно обратить внимания на некоторые факторы, которые мешают всасыванию этого вещества.

В первую очередь это жир. Если речь идет о недостатке кальция у детей, то нужно особо следить за этим, так как жир образует нерастворимые соединения с кальцием, которые не усваиваются кишечником. Взрослые же должны знать, что, чем выше жирность кальциесодержащих продуктов, тем меньше в них кальция.

Также следует обратить учитывать, что некоторые вещества способствуют очень быстрому выведению кальция из организма. Если вы любите газированные напитки, такие, например, как Кока-Кола, одних продуктов для восполнения недостатка кальция будет явно недостаточно. Дело в том, что данный напиток содержит вещества выводящие кальций вместе с мочой. (Взято ТУТ)

Продукты, содержащие кальций
Продукты - чемпионы по содержанию кальция на 100 г:
кунжут - 1150 мг,
твёрдый сыр - 600 мг,
сардина с костями (консервы) - 350 мг,
козий и плавленный сыр - 300 мг,
миндаль - 256 мг,
сельдерей - 240 мг,
кресс-салат - 214 мг,
соя бобы сухие – 201 мг,
курага - 170 мг,
молоко 1%, йогурт - 120 мг,
молоко 3%, сметана - 100 мг,
творог - 95 мг.

Основные пищевые источники кальция:
молоко и молочные продукты, особенно все виды сыров,
бобовые,
соя,
сардины,
лосось,
орехи: арахис, грецкий орех,
сухофрукты,
семечки подсолнуха,
рис,
морская капуста,
зеленые овощи и зелень овощей: свекольная ботва, зелень одуванчика, салат-латук,
цельная зерновая мука,
кальциевые минеральные воды,
яйца,
овощи: баклажаны, морковь, свекла,
фрукты: яблоки, груши, цитрусовые (особенно апельсин),
ягоды: клубника, малина.

При введении продуктов, содержащих кальций следует помнить, что из молочных продуктов в организме усваивается около 20 - 30% кальция, в то время как из продуктов растительного происхождения - больше 50%. Кроме того, за счет высокого содержания в молоке натрия при этом одновременно усиливается выведения кальция из организма.

Значительно полнее усваивается кальций из продуктов растительного происхождения, особенно бобовых (фасоль, горох, чечевица).