• Авторизация
Дневник Рита_Ф_аткулбаянова Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 29-05-2012 09:02 к комментариям - к полной версии - понравилось!


Боров мед (сосновый сироп) - универсальное средство от кашля и др.




 



Боров мед (сосновый сироп)




Автор: Оля Суббота, 28 мая 20114 комментария рецепта


Просмотров: 1,639































































"Боров

Классическое и универсальное средство от кашля, да и вообще от всех заболеваний дыхательных путей. Варят его из очень молодых сосновых почек (либо из зеленых шишек). А вообще штука вкусная, мы иногда просто едим его вместо меда с блинчиками.


 

"Боров
Ингредиенты:


 




  • 100 г сосновых почек (не более 2-3 см длиной)


  • 2 литра воды


  • 1 кг сахара


  • 1 чайная ложка лимонной кислоты

Почки хорошо промыть:        

"Боров

Залить водой и варить до упаривания массы вдвое:

"Боров

Затем хорошо размять почки прямо в кастрюле и проварить еще минут 30:

"Боров

Процедить массу через сито:

"Боров

Всыпать сахар:

"Боров

Варить до загустения около 2-х часов:

"Боров

В конце варки всыпать в кастрюлю лимонную кислоту, перемешать и снять с огня:

"Боров

Разлить по баночкам и хранить как обычный мед:

"Боров



Взяла здесь: http://harch.ru/celebnaya-kulinariya/borov-med-sosnovyj-sirop

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Рита_Ф_аткулбаянова - Дневник Рита_Ф_аткулбаянова | Лента друзей Рита_Ф_аткулбаянова / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»