ПЛОВ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ
21-11-2014 20:02
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
плов с куриными желудками - самый экономный плов, но все равно вкусно и сытно
Хотите приготовить вкусный плов, предлагаю приготовить его не с мясом, а использовать куриные желудки (пупки).
Можно поспорить на тему - настоящий это плов или нет, но то, что он самый экономный – тут нет никаких сомнений. А на вкус – просто объедение. Убедиться просто – просто воспользуйтесь моим рецептом.
[673x504]
Желудки куриные - 500 г
или сердечки куриные - 500 г
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рис пропаренный - 1,5 стакана
Масло растительное - 70 г
Томат-паста (по желанию) - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для плова - по вкусу
[235x35]
Продукты для плова из куриных желудков перед вами.
[673x504]
Помыть и разрезать на части куриные желудки (сердечки).
[673x504]
Разогреть сковороду и налить растительное масло. Обжаривать, помешивая на среднем огне куриные желудки (сердечки) 15 минут.
[673x504]
Очистить, помыть и нарезать лук полукольцами. Выложить к мясу лук. Тушить, помешивая, 5 минут.
[673x504]
Очистить, помыть и натереть на крупной терке морковь. Выложить в сковороду морковь. Тушить все вместе 5 минут, помешивая. Вскипятить чайник.
[673x504]
По желанию добавить томатную пасту. Перемешать, залить кипятком. Посолить, поперчить и добавить специи. Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности, около 20 минут.
[673x504]
Переложить в казанок.
[673x504]
Промыть хорошо рис.
[673x504]
Выложить рис в казанок. Уровень жидкости должен быть на 2 см выше риса. Не мешать!
[673x504]
Варить плов из куриных желудков на самом маленьком огне под крышкой до готовности риса, около 30 минут.
[673x504]
Плов из куриных желудков готов.
[673x504]
russianfood.com
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
плов с куриными желудками - самый экономный плов, но все равно вкусно и сытно
Хотите приготовить вкусный плов, предлагаю приготовить его не с мясом, а использовать куриные желудки (пупки).
Можно поспорить на тему - настоящий это плов или нет, но то, что он самый экономный – тут нет никаких сомнений. А на вкус – просто объедение. Убедиться просто – просто воспользуйтесь моим рецептом.
[673x504]Желудки куриные - 500 г
или сердечки куриные - 500 г
Морковь - 1-2 шт.
Лук репчатый - 2 шт.
Рис пропаренный - 1,5 стакана
Масло растительное - 70 г
Томат-паста (по желанию) - 1-2 ст. ложки
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Приправа для плова - по вкусу
[235x35]Продукты для плова из куриных желудков перед вами.
[673x504]Помыть и разрезать на части куриные желудки (сердечки).
[673x504]Разогреть сковороду и налить растительное масло. Обжаривать, помешивая на среднем огне куриные желудки (сердечки) 15 минут.
[673x504]Очистить, помыть и нарезать лук полукольцами. Выложить к мясу лук. Тушить, помешивая, 5 минут.
[673x504]Очистить, помыть и натереть на крупной терке морковь. Выложить в сковороду морковь. Тушить все вместе 5 минут, помешивая. Вскипятить чайник.
[673x504]По желанию добавить томатную пасту. Перемешать, залить кипятком. Посолить, поперчить и добавить специи. Тушить под крышкой на маленьком огне до готовности, около 20 минут.
[673x504]Переложить в казанок.
[673x504]Промыть хорошо рис.
[673x504]Выложить рис в казанок. Уровень жидкости должен быть на 2 см выше риса. Не мешать!
[673x504]Варить плов из куриных желудков на самом маленьком огне под крышкой до готовности риса, около 30 минут.
[673x504]Плов из куриных желудков готов.
[673x504]russianfood.com
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник ПЛОВ С КУРИНЫМИ ЖЕЛУДКАМИ | Elena_I_0103 - Дневник Elena_I_0103 |
Лента друзей Elena_I_0103
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»