БЮДЖЕТНЙ «СУП ПЕРЕД ПОЛУЧКОЙ»
05-11-2014 18:58
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бюджетнй «Суп перед получкой»
Несмотря на столь бюджетное название, супчик этот можно готовить и после получки.
Название супу придумала не я, а Дарья Донцова. Рецепт этого супа я нашла в ее «Кулинарной книги лентяйки«.
Так как наименование супа подразумевает наличие минимума денег в кошельке, не позволяющих купить кусок мяса на бульон (будем считать, что и в морозильнике не осталось никаких запасов), то суп варим на одной воде.
[560x420]
картофель — 2-3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
плавленный сыр — 100 гр.
овсяные хлопья — 2 ст.л.
соль, перец, зелень
[235x35]
Для этого ставим кипятиться воду. Когда она закипит, опускаем в нее очищенные и не крупно порезанные овощи — морковку, лук репчатый и картофель:
[560x420]
Овощи кладем в сыром виде. Зачем тратить лишнее драгоценное масло, если денег и так «кот наплакал».
Даем овощам какое-то время повариться, чтобы морковь, как индикатор готовности, стала мягкой, после чего добавляем в суп плавленный сыр (сырок) и пару столовых ложек овсяных хлопьев.
[560x420]
Овсяные хлопья лучше брать те, что не быстрого приготовления, иначе они в супе превратятся в размазню. Да и сыр плавленный нет необходимости специально покупать. Если в холодильнике остался пускай даже обветренный кусочек обыкновенного сыра, типа российского или голландского, его можно натереть на терке и также добавить в суп.
Еще Донцова советует для насыщенности супа добавить в него сливочного масла. Мне показалось это излишним и я масло не добавляла. Суп из без того, получился густым и плотным и очень-очень вкусным.
По вкусу посолить суп и при подаче посыпать зеленью.
xlebsolj.ru
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Бюджетнй «Суп перед получкой»
Несмотря на столь бюджетное название, супчик этот можно готовить и после получки.
Название супу придумала не я, а Дарья Донцова. Рецепт этого супа я нашла в ее «Кулинарной книги лентяйки«.
Так как наименование супа подразумевает наличие минимума денег в кошельке, не позволяющих купить кусок мяса на бульон (будем считать, что и в морозильнике не осталось никаких запасов), то суп варим на одной воде.
[560x420]картофель — 2-3 шт.
морковь — 1 шт.
лук репчатый — 1 шт.
плавленный сыр — 100 гр.
овсяные хлопья — 2 ст.л.
соль, перец, зелень
[235x35]Для этого ставим кипятиться воду. Когда она закипит, опускаем в нее очищенные и не крупно порезанные овощи — морковку, лук репчатый и картофель:
[560x420]Овощи кладем в сыром виде. Зачем тратить лишнее драгоценное масло, если денег и так «кот наплакал».
Даем овощам какое-то время повариться, чтобы морковь, как индикатор готовности, стала мягкой, после чего добавляем в суп плавленный сыр (сырок) и пару столовых ложек овсяных хлопьев.
[560x420]Овсяные хлопья лучше брать те, что не быстрого приготовления, иначе они в супе превратятся в размазню. Да и сыр плавленный нет необходимости специально покупать. Если в холодильнике остался пускай даже обветренный кусочек обыкновенного сыра, типа российского или голландского, его можно натереть на терке и также добавить в суп.
Еще Донцова советует для насыщенности супа добавить в него сливочного масла. Мне показалось это излишним и я масло не добавляла. Суп из без того, получился густым и плотным и очень-очень вкусным.
По вкусу посолить суп и при подаче посыпать зеленью.
xlebsolj.ru
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник БЮДЖЕТНЙ «СУП ПЕРЕД ПОЛУЧКОЙ» | Elena_I_0103 - Дневник Elena_I_0103 |
Лента друзей Elena_I_0103
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»