Приготовим картофель, одну луковицу и дольки тыквы. [700x486]
У меня комбайн, который натер очищенный картофель, лук и тыкву. Конечно, много сока нам не надо. Поэтому эту смесь надо сцедить. [700x486]
Теперь добавим немного муки и яйцо. Тыква просит специй. Я добавила соль и черный перец. Перемешала. Разогрела сковороду с растительным маслом. Сковорода должна быть горячей. Выкладываем наши лепешки и жарим до румяной корочки с одной, а потом с другой стороны. [700x486]
Посмотрите, какие они красивые получились. Эти деруны подают со сметаной. [466x700] mosfoodnews.ru