[показать]

Окорочка куриные - 3 шт (разрезанные на 3 части)

Луковица средняя - 1 шт

Морковь средняя - 1 шт

Рис длиннозернистый - 2,5 мультистакана

Вода - 5 мультистаканов

Соль - по вкусу

Специи для плова - по вкусу

Чеснок - 1 зубчик

Окорочка уложить на дно мультиварки шкуркой вниз, затем слоями уложить лук, нарезанный кубиками, морковь, натертую на крупной терке, хорошо промытый рис, залить холодной водой, добавить соль, специи по вкусу. Закрыть крышку.

Установить режим Жарка мяса на 10 мин. После добавить чеснок, перемешать рис, лук и морковь, мясо не трогать, переставить на режим Тушение на 15 мин (надо смотреть по рису и пробовать его, может хватить и 10 мин).

Когда рис будет готов, вытащить кастрюлю из мультиварки и не накрывать крышкой, чтобы плов не превратился в кашу.

Приятного аппетита! babyblog.ru