Это цитата сообщения Veh07 Оригинальное сообщение
Знаменитый рецепт яиц по-наполеоновски! Очень нежное блюдо.
Замечательная идея — приготовить яйца в духовке! Они получаются очень нежными, тающими во рту. Этот рецепт можно назвать по праву классикой жанра: блюдо выглядит эффектно, испечь такую красоту может каждый, при этом не найдется человека, который бы сказал, что это — невкусно… Пряные овощи с яйцами и сыром полюбят все!
Яйца по-наполеоновски можно готовить в разных вариациях. Я люблю добавлять в овощную подушку грибы и помидоры, перемешанные с мелко накрошенным базиликом. Аромат неповторимый…
Запеченные яйца в духовке
ИНГРЕДИЕНТЫ
- 2 яйца
- ломтик белого хлеба
- 1 луковица
- 1 зеленый перец
- 150 г моцареллы или любого твердого сыра
- 2 зубчика чеснока или чесночный порошок
- соль, перец
- оливковое масло
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
- Разогрей духовку до 180 градусов. Нарежь ломтик белого хлеба кубиками и подсуши его. Хрустящие сухарики придадут блюду особую пикантность!
- Обжарь лук с перцем на оливковом масле. Можно добавить к овощам кунжут, мелко нарезанный чеснок, соль, красный перец и другие специи по вкусу. Овощи должны быть ароматными, пряными, тогда закуска получится изумительной!
- Смажь маслом формочки, выложи в них овощи и сухарики, затем — тертый сыр. Сверху аккуратно вылей целое яйцо.
После просмотра этого видео аппетит может разыграться не на шутку! Яркое, соблазнительное блюдо из доступных ингредиентов — отличный вариант и для завтрака, и для сытного обеда.
Особенно вкусными мне показались эти яйца в сочетании с соусом сальса.
- Измельчи в блендере 15 помидоров черри, 1 зубчик чеснока, по 1 пучку укропа и зеленого лука. Добавь 1 ч. л. бальзамического уксуса, по 1 ст. л. томатной пасты и оливкового масла. Приправь солью и перцем по вкусу.
Рекомендую накормить самых близких людей этим царским блюдом!
http://takprosto.cc/zapechennye-yayca-v-duhovke/