• Авторизация
Дневник Krovavaya_Grafinya Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 02-12-2015 23:34 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения shapo4ka90 Оригинальное сообщение

мясо по-французски

Путешествуем в прошлое советской кулинарии. Одно из легендарных блюд позднего СССР - мясо по-французски. Да что говорить, и сегодня это одно из популярнейших праздничных блюд в нашей стране. Ещё бы, при умелом приготовлении получается нежное, вкусное, питательное блюдо. Кулинарные фабрики давно поставили производство мяса по-французски на поток. 



1.
[481x454]

                                                                               

 

МЯСО ПО-ФРАНЦУЗСКИ
 
На 1кг филе свинины: 3-4 луковицы, 3 помидора, 4 крупных картофелины, 200гр. сыра, майонез, соль, перец, растительное масло.

2.
[477x335]

 

Способ приготовления:
 
1.Мясо нарезать порционными кусками, хорошо отбить, посолить, выложить (не очень близко друг к другу) на противень, смазанный растительным маслом.
 
2.Лук нарезать полукольцами, выложить на мясо, смазать майонезом. Следующий слой – нарезанные кружочками помидоры. Поперчить, посыпать половиной сыра, натертого на крупной тёрке. 

3.
[479x320]

 

3.Картофель нарезать дольками, посолить, выложить на свободное место между мясом на противне.
4.Запекать в разогретой до 200°С духовке до готовности (примерно 1,5 часа), постоянно поливая выделяющимся соком (если его будет мало - влить немного кипятка). За 15-20 минут до готовности посыпать оставшимся сыром мясо и картофель. 

4.
[481x330]

5.
[480x344]

6.
[476x321]

7.
[481x454]

Приятного аппетита!!

 

  Хочу порекомендовать всем лучшие гостиницы Харькова. Гостиничный комплекс объединяет в себе: гостиницу, ресторан, кафе, бары. К услугам гостей: конференц-зал, парикмахерскпя, сауна и русская баня, туристическое агентство «Мир-Сервис», кассы авиа - и железнодорожных билетов, банк, обмен валют, банкомат и парковка.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Krovavaya_Grafinya - Дневник Krovavaya_Grafinya | Лента друзей Krovavaya_Grafinya / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»