Ингредиенты (на форму 20х20):

115 гр масла;

480 мл молока;

4 яйца (отделить белки от желтков);

150 гр сахарной пудры;

1 ст. л. воды;

115 гр муки;

1 ч. л. экстракта ванили.

 

1. Растопите масло и дайте остыть. Отдельно подогрейте молоко. Взбейте белки до устойчивых форм пик. 

 

2. Взбейте желтки с сахарной пудрой. Влейте масло и ложку воды. Смешайте. Добавьте просеянную муку, а затем молоко и ваниль. В три этапа введите белки.

 

3. Вылейте тесто в подготовленную форму размером 20х20(оно будет очень жидким - не пугайтесь). Выпекайте при 175 градусах около 45-60 мин. до золотистого цвета. Дайте полностью остыть перед нарезкой. Порежьте квадратами и присыпьте сахарной пудрой.

 

для вас http://do-it-yourself-best.net/