Это цитата сообщения lorine Оригинальное сообщение

Очень быстрые ленивые голубцы - невероятно вкусно!

Очень быстрые ленивые голубцы - невероятно вкусно!



Ингредиенты

Капуста — 250 грамм,
фарш — 250 грамм,
рис — 0,5 стакана,
лук — 1 штука,
морковь — 1 штука,
чеснок — 3 зубчика,
соль,
перец,
яйцо — 1 штука.

Рецепт приготовления

Рубим мелко капусту, затем ошпариваем кипятком. Рис отвариваем до полу готовности.

Лук мелко порезать, морковь натереть на терке.

Обжариваем лук и морковь на масле, добавляем измельченный чеснок.

Смешать фарш, капусту, яйцо, морковь с луком, соль, перец, специи.

Формируем из фарша продолговатые котлетки, обваливаем в муке и укладываем на смазанный противень, заливаем соусом.

Запекаем при 170 градусах в течение 30 минут.

Для соуса.

Смешать 1 столовую ложку томатной пасты с 2 столовыми ложками сметаны.
Заливаем 1 стаканом воды, солим, перчим.

Приятного аппетита!
Источник