Сметанное печенье

Я готовлю их потоньше, тогда они так мило хрустят!

[показать]

Ингредиенты:

• мука — ~3,5 стакана,
• сметана — 200 г,
• сливочное масло — 100 г,
• яйца — 2 шт,
• сахар — 0,75 стакана,
• ванильный сахар — 1 столовая ложка,
• разрыхлитель — 1,5 чайных ложки
• сахарная пудра для посыпки готового печенья

Приготовление:

1. Смешиваем просеянную муку с разрыхлителем и ванильным сахаром.
2. Взбиваем яйца с сахаром венчиком.
3. Затем добавляем размягченное сливочное масло и перемешиваем. Добавляем сметану и снова перемешиваем.
4. Всыпаем постепенно в яично-сметанную массу муку с разрыхлителем и замешиваем мягкое некрутое тесто.
5. Убираем тесто, скатав его в шар в холодильник на 2-3 часа.
6. Готовое охлажденное тесто раскатываем на посыпанном мукой столе в пласт (толщиной 4-8 мм), вырезаем печенья различной формы.
7. Раскладываем печенье на сухом противне и выпекаем при 180 С в течение 15-20 минут.
8. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Источник

Вам будет интересно:

Поразительное открытие в области лечения ЩИТОВИДНОЙ ЖЕЛЕЗЫ...	Через месяц Вы сбросите до 18 кг, если будете пить этот...	Почему аптеки молчат? Паразиты боятся как огня дешевого...