Ведь это чудная выпечка ,с любыми наполнителями -и  сладкая и соленая.Говорят в мире  есть более 1000 рецептов маффинов,но мне кажется их еще больше.Этот рецепт - экспромт и очень удачный.Вот тороплюсь с Вами поделиться этим рецептом

Нам нужно:

Бананы-2 средних

Яйцо-3 шт

Сахар-150 гр(можно меньше )

Творог-200 гр

Масло сливочное-50 гр

Ваниль по вкусу

Мука-200 гр

Рыхлитель для теста-1.5 ч.л

Соль махонькая щепотка

1)Взбиваем яйцо с сахаром в пену

2)Добавляем банан и все снова взбиваем

 3)К этой смеси добавляем творог,растопленное масло,ваниль и соль.Все снова взбиваем

4)Затем всыпаем муку с рыхлителем

5)Все хорошо смешать

6)Заполнить формочки и выпекать до готовности

И у нас получились мягенькие и очень ароматные маффины

Приятного аппетита