• Авторизация
Дневник цукарка Лента друзей - Дневник - Полная версия


Слоеный пирог с рыбой и картофелем 02-09-2013 22:23 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения EIVA26 Оригинальное сообщение

Слоеный пирог с рыбой и картофелем

разделители
Слоеный пирог с рыбой и картофелем

[показать]

Ингредиенты

[показать]
500 г слоеного теста (я использовала дрожжевое)
200 г филе рыбы (судак, горбуша, пангасиус и т.д.)
400 г картофеля
150 г лука
соль
перец

Рецепт приготовления

[показать]

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

[показать]

Лук мелко покрошить.

[показать]

Картофель нарезать пластиками.

[показать]

Тесто раскатать в прямоугольник примерно 40х25 см и толщиной 5 мм.
Лучше раскатывать на бумаге для выпечки, чтобы потом было удобно перенести на противень. Если бумаги нет, тогда нужно переносить аккуратно, чтобы пирог не развалился.

[показать]

На середину пласта, отступив от краев 6-7 см выложить картофель, посолить, поперчить.

[показать]

На картофель выложить лук.

[показать]

На лук выложить рыбу, посолить, поперчить.

[показать]

Далее сделать надрезы, как показано на фото, шириной 3 см.

[показать]

Затем полоски "переплести".

[показать]

Должна получиться вот такая плетенка.

[показать]

Перенести пирог на противень.

[показать]

Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 40-50 минут.
Приятного аппетита!

(176x53, 9Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Слоеный пирог с рыбой и картофелем | цукарка - Дневник цукарка | Лента друзей цукарка / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»