Когда на рынке появляются кабачки,то у меня исчезает вопрос :-Что готовить?Для меня это самый любимый овощ.Да и блюд  большое количество из него можно приготовить.Вот и сейчас опробовала новое блюдо  и скажу Вам , что теперь готовить его буду частенько.Получилось сочно и очень вкусно.



Немного о кабачках



"Калорийность кабачка — 27 ккал. Кабачок является богатым источником калия, клетчатки, фосфора и кальция. В значительной степени удовлетворяет потребность организма в витаминах, особенно в витамине С и витаминах группы В.

Цуккини

Кабачок



Молодые кабачки имеют наилучшие вкусовые качества и необыкновенно легко усваиваются. Кабачки можно добавлять в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением. Благодаря лёгкой усваиваиваемости и низкой калорийности кабачок является одним из самых популярных овощей в диетах для похудения."



  [700x394]

 



И так берем:



Кабачки-3 средних



Фарш с луком и специями-300 гр



Картофельное пюре-150 гр(можете больше или меньше,а можно и без него)



Помидоры-свежие200 гр(у меня замороженные были)



Сыр твердый-100 гр



 Майонез по желанию



Соль и перец по вкусу



 



 

  [700x394]



1) Кабачки очистить



  [700x394]



2)Порезать их  кружочками и выложить на протвинь,который предварительно застелим пергаментом для выпечки

  [700x394]



                                                                      



3) Фарш смешать с картофельным пюре и выложить на кабачки.Я очень люблю добавлять картофельное пюре в фарш,он тогда становится нежнее.

  [700x394]



4)На фарш кладем помидоры



  [700x394]



5)Помидоры посыпаем тертым сыром

[700x394]

 



6) По желанию сверху можно  налить майонез



  [700x394]



Ставим в духовку на 25 минут при 175*.И вкуснейшие кабачки готовы



 



  [700x394]



  [700x394]

 



Приятного  аппетита