http://jenskiymir.com/topic/5248-kak-ukrasit-prazdnichnye-bliuda/ 

Рыбные нарезки

[показать]

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Овощные нарезки

[показать] [показать] [показать] [показать] [показать] [показать]

Все нарезки очень просты в исполнении.

Очень простое украшение из овощей, роза из морковки. Роза прекрасно украсит любое мясное блюдо, закусочные тортики, также можно украсить поднос с бутербродами. Морковь такой овощ, который сочетается с множеством продуктов, так что даже не знаю, куда она не подойдет. Украшайте свои блюда с легкостью и приятных вам праздников!

Ингредиенты: Морковь, Огурец, Вода 0,5 л., Соль 2 ст.л., Зубочистки ,Бумажные салфетки

Морковь тонко нарезать на кружочки. В воде растворить соль и замочить на 15 минут кружочки. Морковь, благодаря этой процедуре , становится более мягкая и не ломается при сгибании. По прошествии 15 минут, морковь выложить на бумажные салфетки и промокнуть, чтоб кружочки были сухими. Далее кружочки накладывая друг на дружку уложить в линию. А потом осторожно свернуть в рулончик. Рулончик скрепить зубочистками. Расправить лепестки. Из огурца нарезать с помощью овощечистки тонкие полоски. Свернуть их по своему усмотрению и украсить готовые розы.

Смотрите видео мастер-класс.

Хризантемы из моркови

Еще идеи красивого оформления блюд: 

50 идей бесподобного праздничного оформления блюд!
Красота на столе - просто! Цветы из перчиков и ветчины (фото мастер-класс)
Пусть на Вашем столе расцветают розы!
Красивые овощные нарезки!