Салат  

"Золотая подкова"

[показать]

Предлагаем вашему вниманию салат, оформленные в виде одного из символов наступающего года - подковы. Подковы не простой, а золотой! Ведь салат получается очень вкусным, сочным и ароматным. Готовьте на здоровье и Счастливого всем Нового Года!

 Ингредиенты:
рис — 50 г.
крабовое мясо — 200 г.
репчатый лук — 1/4 шт.
кисло-сладкое яблоко (антоновское, семирянко) — 1 шт.
твердый сыр — 50 г.
кукуруза консервированная — 1/2 банки
форель слабосоленая — 30 г.
зеленый лук
майонез
яйца — 2 шт.

                 Способ приготовления:

[показать]

ШАГ 1.
Рис отварить в подсоленной воде до готовности, откинуть на сито, обсушить. На большое блюдо положить первым слоем рис, придавая вид подковы, примять руками, полить майонезом слегка.

[показать]

ШАГ 2.
Вторым слоем положить нарезанное крабовое мясо.

[показать]

ШАГ 3.
Далее положить очищенные и нарезанные яблоки. Следом выкладываем мелконарубленный лук. Полить майонезом.

[показать]

ШАГ 4.

Яйца сварить вкрутую, остудить, отделить белок от желтка. Салат посыпаем сначала белком, а следом желтком. Снова полить майонезом. Последним слоем положить сыр, мелко натертый. Сыр примять руками, сгладить все края.

[показать]

ШАГ 5.

Полить салат в последний раз майонезом, посыпать кукурузой, рубленным зеленым луком, украсить розочками из тонко нарезанной форели. Салат поставить в холодильник на пару часов, прикрыв пищевой пленкой. Затем подать салат к столу.

Приятного аппетита от Kulina.ru

Tasika
[400x35]