ХОЗЯЮШКЕ

 

Тесто:

 

+/- 260 г муки

1 ч.л. разрыхлителя

Щепотка соли, ваниль

80 г сахара

100 г сливочного масла

1 среднее яйцо

50 г сметаны

 

Начинка:

 

500 г ягод

250 г сметаны

130 г сахара (по вкусу)

40 г кукур. крахмала

По желанию: горсть миндаля

1-2 ст.л. Амаретто

(либо пару капель аром-ра)