ХОЗЯЮШКЕ

[250x250]

Ингредиенты:

 

Горячее:

 

600 гр свинины (или куриных бедер) 800 гр картофеля

2 луковицы

2 моркови

150 гр чернослива

соль, перец горошком,

лавровый лист, зира, паприка крупного помола

____________

Салат:

 

160 гр ветчины

3 яйца

3 маринованных огурца

1 кисло-сладкое яблоко

1 б консервированной фасоли

2 ст.л. майонеза

соль, перец

_____________

Торт:

 

500 гр слоеного бездрож.теста 3 яйца

1 ч.л. лимонной цедры

80 мл лимонного сока + 20 мл воды

120 гр сахара

1 ст.л. крахмала

50 гр сливочного масла

3-4 мандарина

1 долька шоколада - для украшения

______________

Закуска:

1 б консерв.горбуши (250 гр)

150 гр творожного сыра (у меня из кефира)

1-2 маринованных огурца

150 гр крекеров

70 гр оливок