ХОЗЯЮШКЕ

 

Для теста:

 

120 г. сливочного масла

120 г. сахара

1 яйцо

4 ст.л. сметаны

5 г. разрыхлителя

350 г. муки

 

Для начинки:

 

3 груши (у меня сорт Конференц)

200 г. клубники

2 яйца

200 г. сметаны

200 г. сахара

2 ст.л. муки (с горкой)

15 г. ванильного сахара