ХОЗЯЮШКЕ

 

Готовим вкусные кабачки по корейски, простой рецепт заготовки на зиму. Эти кабачки подойдут к любому гарниру.

 

Ингредиенты на 4 с половиной литра:

 

2,5 кг кабачков

700 гр моркови, можно немного еще добавить 500 гр лука

500 гр перца

250 мл растительного рафинированного масла

150 мл 9% уксуса

200 гр чеснока

2 ст ложки соли

210 гр сахара

приправа по корейски 20 гр