Ингредиенты:

картофель 5-6 шт
грудка 1 шт
помидоры 2-3 шт
сыр любой сколько хотите
Для заливки :
яйца 2 шт
сметана 4-5 ст л

Картошку натираем на терке (сырая картошка), затем выкладываем в форму для запекания, солим, перчим, сверху вторым слоем выкладываем грудку наразав мелкими кубиками. Далее делаем заливку, яйца, сметану и соль перемешиваем и заливаем сверху грудки, кладем помидоры . Отправляем в духовку на 180 гр 30-40 мин. Сверху накрываем фольгой. Через 30 мин посыпаем сверху сыр и 10 мин снова запекаем.