• Авторизация


Картофельная запеканка с курицей - готовится просто и легко, съедается в «улет» 06-03-2014 11:25 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Картофельная запеканка с курицей - готовится просто и легко, съедается в «улет»

Запеканка из куриного филе с картофелем - очень удачный рецепт. С его помощью можно быстро накормить семью. При этом не надо ломать голову над гарниром. Удивительно нежное и сытное блюдо! Готовьте с удовольствием и будьте здоровы!
[700x437]



104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

вареное мясо курицы – 400 грамм,
картофель – 10 шт,
морковь – 1 шт,
репчатый лук – 2 головки,
сметана – 6 столовых ложек,
твердый сыр – 200 грамм,
яйцо куриное — 1 шт,
соль, черный молотый перец – по вкусу,
панировочные сухари для формы,
сливочное масло для смазывания формы,
свежая зелень петрушки для украшения.

[235x35]

Для быстрого ужина я взяла за основу предварительно отваренное мясо курицы. Если у вас время с запасом можно для приготовления использовать сырое.

[300x225]Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями.
[300x225]Вареное куриное мясо кладем в форму первым слоем запеканки. Можно мясо нарезать, а можно разобрать руками, это на ваш вкус.
[300x225]
Второй слой — обжаренный в сливочном масле репчатый лук, нарезанный кольцами.
[300x225]Далее кладем нарезанный слайсами картофель.
[300x225]Следующий слой — это морковь натертая на крупной терке. Этот слой закрепляем сметаной. В сметану я добавляю соль и молотый перчик.
[300x225]Натертый слой сыра, в сочетании со сметанкой, придаст запеканке нежный вкус.
[300x225]Повторяем слой картофельных ломтиков.
[300x225]Оставшуюся сметану смешиваем с яйцом и сыром, смесь взбиваем. Приготовленной заливкой поливаем запеканку и слегка посыпаем блюдо панировочными сухарями.
[300x225]Отправляем запеканку в духовку. Запекаем до полной готовности картофеля. Готовность проверяем с помощью прокола палочкой или зубочисткой.
Готовой запеканке нужно дать немного остыть. Затем нарезать на порционные куски и подавать к столу.
ipseven.ru

nyam2 (25x29, 8Kb)
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Картофельная запеканка с курицей - готовится просто и легко, съедается в «улет» | танюха_59 - Дневник танюха_59 | Лента друзей танюха_59 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»