Это цитата сообщения Riga_Valentina Оригинальное сообщение

Печенье очень вкусное, в меру лимонное, сладкое и миндальное.

[показать]

[показать]

90 г сливочного масла
220 г сахара
120 г миндальной муки
150 г муки
1 чл разрыхлителя
Цедра с 1 лимона
60 мл лимонного сока

 

 

Масло размягчить. Взбить в комбайне с сахаром. Добавить все остальные ингредиенты и замесить песочное тесто.

[показать]

Тесто положить между двух листов пергамента и раскатать в пласт, толщиной 5 мм. Можно пласт немного подморозить, если хотите вырезать что то более изящное, чем кружки.

Вырезать печенье формочкой, переложить на противень, застеленный пергаментом

 

[показать]

и выпекать при 160С 10-12 минут.

[показать]

Наслаждение)

[показать]

http://hahademon.livejournal.com/114066.html

---