• Авторизация
Дневник КОСТРОМСКОЙ Лента друзей - Дневник - Полная версия


Гречка с овощами консервированная(заготовки на зиму) 15-06-2012 08:28 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Байкалочка_10 Оригинальное сообщение

Гречка с овощами консервированная(заготовки на зиму)

  http://harch.ru/domashnie-zagotovki/grechka-s-ovoshhami-konservirovannaya

[320x214]
Предлагаю еще один дежурный рецепт консервирования с гречкой. Зимой идет и как салат, и как гарнир, и как добавка в супы.
 
[320x214] Ингредиенты:

 

  • 500 г гречневой крупы
  • 3 кг помидоров
  • 1 кг сладкого перца
  • 1 кг моркови
  • 1 кг лука
  • 200 г сахара
  • 100 г уксуса 6%
  • 2 столовые ложки с горкой соли
  • Растительное масло для жарки (не жалея)
  • Специи по вкусу
Выход: около 7 литров

По отдельности обжарить на масле :
[320x214]
:
[320x214]
:
[320x214]
пропустить через мясорубку:
[320x214]
Вылить в кастрюлю. Добавить соль, сахар, довести до кипения и варить 10 минут:
[320x214]
Крупу обдать кипятком:
[320x214]
Добавить в помидорную массу и довести до кипения:
[320x214]
Добавить овощи и любые специи по вкусу:
[320x214]
Уваривать все вместе на небольшом огне, часто помешивая, около 40 минут. Влить уксус и перемешать:
[320x214]
Сразу наполнить доверху чистые стерилизованные банки:
[320x214]
Закатать, перевернуть и укутать до полного остывания:
[320x214]

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Гречка с овощами консервированная(заготовки на зиму) | КОСТРОМСКОЙ - Дневник КОСТРОМСКОЙ | Лента друзей КОСТРОМСКОЙ / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»