Печенье творожное с овсяными хлопьями получается очень вкусным,оно  может быть любой формы, а в серединку после выпечки можно выдавить джем. Красиво и очень вкусно.

[показать]

Ингредиенты:

творог 2 % -400 г
яблочное пюре- 100 г
овсяные хлопья (молотые) -150 г
разрыхитель -1/2 ч л
желток -1 шт.
горький шоколад- 50 г
корица-1/3 ч л
мускатный орех на кончике ножа
соль щепотка
по желанию добавьте сахар- на свой вкус.

Способ приготовления:

Смешать пюре с творогом, желтком, тертым шоколадом, специями, добавить овсяные хлопья ( желательно средней степени измельчения) затем разрыхлитель теста, постоянно вымешивая.
Раскатываем тесто в пласт толщиной 1-1,2 см, вырезаем печенье.
Противень застелить бумагой для выпечки, силиконовым ковриком, или смазать маслом. Выложить печенье.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать в течение 20-25 минут.
Можно сделать углубление в цветочках, куда после выпекания и охлаждения выдавить какой нибудь джем.