• Авторизация
Дневник Любознательно_для_себя Лента друзей - Дневник - Полная версия


Ароматная куриная печень с кабачками 09-07-2020 08:47 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение

Вкусное, сочное, ароматное, насыщенное и быстрое блюдо из куриной печени, кабачков и гречки несомненно понравится многим! Идеально на ужин - за 20 минут готово практически диетическое, но вместе с тем сытное блюдо. Дачники, вам сюда - пробуем?






127223550_98213535_ingredients (118x24, 2Kb)

Крупа гречневая (ТМ Мистраль) — 1 пакет.
Печень куриная — 250 г
Кабачок — 200 г
Лук репчатый — 1 шт
Специи (мой набор - по щепотке чили, карри, хмели-сунели и красной паприки) — по вкусу
Соль (брала адыгейскую) — по вкусу
Масло растительное — 2 ст. л.
Зелень (у меня кинза, укроп и петрушка) — по вкусу
Сахар — 1 щепот.


127223699_98213671_beginning_to_prepare (168x20, 2Kb)

 

Ароматная куриная печень с кабачками фото

Кабачок нарезать на свой вкус; я кожицу не снимала, т. к. кабачок молоденький.

Ароматная куриная печень с кабачками ингредиенты

Нарезать лук полукольцами и добавить к кабачку.

Ароматная куриная печень с кабачками Крупа гречневая

Всыпать специи и влить растительное масло.

Ароматная куриная печень с кабачками Печень куриная

Перемешать.

Ароматная куриная печень с кабачками Кабачок

Пакетик с гречкой опустить в подсоленную кипящую воду и варить до готовности 20 минут.

Ароматная куриная печень с кабачками Лук репчатый

Печень вымыть, обсушить, нарезать на длинные кусочки и добавить к кабачкам.
Перемешать.

Ароматная куриная печень с кабачками Специи

Берем антипригарную сковороду большого диаметра - чтобы печень с кабачками быстро обжаривались, а не тушились.
Выкладываем на хорошо разогретую сухую сковороду печень с овощами и обжариваем, помешивая, на сильном огне.
Солим и добавляем щепотку сахара.
Готовим до практически полного выпаривания жидкости, у меня заняло 10 минут.
Накрываем крышкой.

Ароматная куриная печень с кабачками Масло растительное

Гречка готова, вынимаем пакетик из воды, разрезаем и высыпаем в печенку с овощами, добавляем нарезанную зелень и перемешиваем.

Ароматная куриная печень с кабачками Зелень

Сразу подаем! Очень вкусно в сопровождении солений: я подавала с салатом из маринованных овощей.




вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Ароматная куриная печень с кабачками | Любознательно_для_себя - Дневник Любознательно_для_себя | Лента друзей Любознательно_для_себя / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»