• Авторизация


пивной фестиваль 15-05-2012 08:42 к комментариям - к полной версии - понравилось!


В прошлую пятницу отменили "социальный вечер" -- и общекорпоративный, и внутриотдельный, для которого я вёз русский алкоголь. Зато коллега пригласил меня на датский пивной фестиваль, пришедшийся в этом году как раз на прошлую пятницу. Оказывается, дома в свободное от программирования время он с несколькими товарищами варит пиво в промышленных масштабах, и на этом фестивале он был в качестве участника!


Фестиваль проходил в огромном промышленном здании, где раньше размещалась пивоварня "Карлсберг", и до сих пор вдоль стен и потолка идут ряды непонятных труб. Тысячи сортов разливного и бутылочного пива для дегустации -- датское и импортное, из больших пивозаводов и из семейных мини-пивоварень. Кроме того, вниманию публики предлагалось оборудование для пивоварения, разные сорта солода (их можно было пощупать и даже пожевать) и ароматических добавок в пиво (апельсиновые корки, лакрица, кардамон и т.п.)


Необычное пиво не ограничивалось ароматизированным: одна из пивоварень предлагала крепкое пиво, перегнанное с кофейными зёрнами (подаётся горячим в крошечных шотах со взбитыми сливками сверху); другая -- пивное мороженое (в обычное мороженое в качестве наполнителя добавили пиво).
И для пущего увеселения публики, мини-оркестр играл на "губных гармошках" из пивных путылок и барабанил в пивной бочонок.


Пивоварня Нёрребро, которая добавляла в название своего пива непонятные закорючки, представила некий новый сорт из четырёх разных сортов хмеля -- "это пиво впервые сварено сегодня утром, его нет ещё даже в нашем пивном ресторане, не то что в магазинах".
Пивоварня Гавнё (оказывается, есть такой замок на юго-западе Зеландии) тоже давала попробовать разные сорта ээ, своей продукции.


Какая-то другая пивоварня вместо обычного пиворазливного крана установила расписной самовар (видимо, с подключением к баллону углекислоты для удобства разлива).


А снаружи здания бывшей пивоварни лошадки, как встарь, возили телегу с бочонками свежего пива от завода Туборг к их фирменной пивной. Расстояние между ними -- всего один квартал, так почему бы не устроить шоу?


Помню, что в Девайзес старинная пивоварня Wadworth точно так же доставляет свежее пиво в аккредитованные пабы (в пределах города) на лошадиных упряжках -- им же отличная реклама, когда все прохожие останавливаются и тыкают пальцами. Не понимаю, почему больше нигде эту традицию не сохранили.
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник пивной фестиваль | Железный_Барашек - Путешествия Железного Барашка | Лента друзей Железный_Барашек / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»