Без заголовка
19-11-2017 22:08
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеченная курица "Удиви соседку"
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения галина5819 Оригинальное сообщение
Запеченная курица "Удиви соседку"
Запеченное куриное филе с овощами - аппетитное и оригинальное блюдо. Если вы решите приготовить это вкусное блюдо из курицы на всю семью, а также угостить соседей, то готовьте побольше, чтобы хватило всем.
| (на 2 порции) | ||
| Куриное филе - 1 шт. | ||
| Картофель - 1 шт. | ||
| Морковь - 1 шт. | ||
| Лук репчатый - 1 шт. | ||
| Яйцо куриное - 1 шт. | ||
| Кунжутные семена - 1-2 ч. ложки | ||
| Масло растительное - 2 ст. л. | ||
| Соль - по вкусу | ||
| Перец - по вкусу | ||
| Зелень (для подачи) | ||
| Сок лимона (по желанию) | ||
| Майонез или сметана (по желанию) |
Подготовьте необходимые ингредиенты: куриное филе промойте, срежьте с него пленки; овощи очистите и вымойте.
Куриное филе разрежьте на тонкие слайсы-пласты (как можно тоньше). Присолите и поперчите их по вкусу. При желанию можно сбрызнуть лимонным соком.
Лук нарежьте мелкими кубиками, картофель и морковь - тонкими кружочками.
Картофель подсушите на разогретой сковороде без масла до легкой румяности.
Лук и морковь обжарьте 2-3 минуты на разогретой сковороде с 1 ст. л. растительного масла.
Форму или фольгу в форме смажьте оставшимся растительным маслом. Яйцо взбейте в миске.
Выложите в форму первый пласт куриного филе и смажьте его взбитым яйцом.
На филе выложите несколько кружочков картофеля и обжаренные кружочки моркови с луком.
Накройте вторым пластом филе, смажьте его яйцом, выложите овощи и т.д., не забывая смазывать каждый раз куриное мясо взбитым яйцом. Верхним слоем выложите курицу. (Если вы хотите получить блюдо посочнее, то взбивайте яйцо с 1 ст. л. майонеза или сметаны.)
Сверху присыпьте куриное филе кунжутными семенами. Поместите курицу с овощами в духовку, разогретую до 200 градусов, и запекайте куриное филе в духовке 35-40 минут.
Следите за поверхностью блюда - как только куриное филе как следует зарумянится, можете извлекать его из духовки. Дайте запеченной курице слегка остыть и разрежьте пополам.
Запеченное куриное филе с картофелем, морковью и луком подайте к столу со свежей зеленью и соусом по желанию.
Приятного аппетита!
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Без заголовка | оксяня - Копилочка полезностей от Оксаны |
Лента друзей оксяня
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»