Ингредиенты:

яйцо куриное - 2 шт.

кефир - 1 ст.

сахар - 0,5 ст.

масло сливочное - 50 г

сода пищевая - 0,5 шт.

ванильный сахар - 10 г

мука пшеничная - 1,5 ст.

щепотка соли

яблоки крупные - 2 шт.

сахарная пудра - 2-3 ч.л.

 

Взбиваем яйца с сахаром, солью, ванильным сахаром, растопленным сливочным маслом и кефиром. К яично-сливочной смеси добавляем просеянную муку и соду, перемешиваем и взбиваем до однородного гладкого состояния. Яблоки очищаем и нарезаем дольками. Форму смазываем сливочным маслом и выкладываем половину теста. На тесто выкладываем яблоки и слегка посыпаем сахаром,а сверху выкладываем оставшееся тесто и разравниваем его. Выпекаем при 180 гр. 40 минут, даем остыть и посыпаем сахарной пудрой. Вот и все! Приятного аппетита!

 

[показать]

 

http://www.edimdoma.ru/retsepty/52732-bystryy-pirog-s-yablokami-na-kefire