"Домашнее безе"

Ингредиенты:

 

- 2 охлажденных яичных белка 

- 100 г сахарной пудры

- лимонный сок

 

Приготовление:

 

1. Белки взбить с сахарной пудрой в густую массу, с добавлением нескольких капель лимонного сока.

2. Выпекать при 100 градусов 1 час в режиме конвекции и еще на 1 час оставить для остывания в духовке.