Ингредиенты:

 

350 г муки

 

 220 г мягкого масла

 

220 г сыра 

 

3/4 чайной ложки соли

 

 1 чайная ложка сахара

 

 1 яйцо

 

Посыпать (по усмотрению):

 

2 столовые ложки кунжута

 

2 столовые ложки черного кунжута

 

1 чайная ложка крупной соли

 

2 чайных ложки тмина

 

1 яйцо

 

Объединяем все ингредиенты для теста в миске. Замесить тесто, скатать в шар. Оберните тесто фольгой и поставьте в холодильник на час.

 

Разогрейте духовку до 175 градусов.

Раскатайте тесто в пласт толщиной около полутора сантиметров и разрежьте на полоски шириной около 1,5 см, (длина по вашему усмотрению).

Поместите закусочные палочки на противень, смажьте слегка взбитым яйцом и посыпьте зёрнами и солью. Выпекать около 15-20 минут (до светло-коричневого цвета).

Приятного аппетита!