Это цитата сообщения
karina-1952 Оригинальное сообщениеБаранина с горохом в горшочке в духовке
Описание приготовления:
Такой рецепт приготовления баранины с горохом в горшочке в духовке хоть и имеет длинное название, зато сама готовка отнимет у вас времени по минимуму! Очень вкусное и ароматное блюдо, поэтому я бы даже советовала крышки не снимать раньше времени.
-
Баранина — 600 Грамм
-
Картофель — 10 Штук
-
Морковь — 2 Штуки
-
Лук — 3 Штуки
-
Чеснок — 3 Зубчика
-
Горошек косервированный — 1 Штука (1 банка. или замените свежим горошком)
-
Майонез — 6 Ст. ложек
-
Масло оливковое — 6 Чайных ложек
-
Специи — По вкусу
Как приготовить "Баранина с горохом в горшочке в духовке"
1. На дно каждого горшочка (у меня 6 штук) помещаем ложечку масла, затем измельченный лук и морковку, и по одному зубчику чеснока.
2. Мясо нарезаем кусочками, делим на равные части, и помещаем в горшочки. Солим, перчим, добавим приправы.
3. Наверх - слой картофеля кубиками. Картошку тоже солим и перчим.
4. Поверх картошки помещаем горох, заливаем блюдо майонезом, и отправим в разогретую духовку горшочки, закрыв крышками. Когда начнет кипеть, - убавьте огонь до минимального. В духовке надо держать блюдо 1-1.2 часа.
5. Достаем, перемешаем, и подаем прямо в горшочках! Советую приправить соевым соусом!
источник