• Авторизация
Дневник Лариса_Директоренко Лента друзей - Дневник - Полная версия


Тесто на кипятке для пельменей 22-01-2017 09:53 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Феврония52 Оригинальное сообщение

Тесто на кипятке для пельменей


675467546532341.jpg
Тесто на кипятке нежное и пластичное, не плывет и всегда получается.
ИНГРЕДИЕНТЫ
мука — 3 стакана;
подсолнечное масло — 1 ст. л.;
яйцо — 1 шт.;
щепотка соли;
кипяток — 1 стакан.


Взбиваем хорошенько яйцо с солью до однородности.
Вливаем 1 ст. л. подсолнечного масла и добавляем муку. Снова все перемешиваем.
Теперь вливаем в полученную массу 1 стакан кипятка (Не волнуйтесь, клей не получится).
Далее хорошенько вымешиваем столовой ложкой.
Ну а в конце, вымешиваем тесто руками, если требуется, то добавляем немного муки.
Даем тесту постоять минут примерно 10, затем действуем как обычно — раскатываем в блин, нарезаем стаканом из теста кружочки, закладываем в центр фарш и лепим на здоровье свои любимые пельмени.
©
[показать]


вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Тесто на кипятке для пельменей | Лариса_Директоренко - Дневник Лариса_Директоренко | Лента друзей Лариса_Директоренко / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»