Это цитата сообщения Babyshka Оригинальное сообщение

САЛАТ "КОБРА" ИЗ ЗЕЛЕНЫХ ПОМИДОРОВ

Ингредиенты:

●2,5 кг - зелёных помидоров,
●3 гол - чеснока,
●2 шт. - перца чили,
●100 г - уксуса (можно меньше, по вкусу),
●3 ст. л. - соли (неполные),
●3 ст. л. - сахара ( с горкой).

Приготовление:

Помидоры нарезать небольшими дольками.
Перец порезать кружочками.
Чеснок очистить и подавить на чесночнице.
Смешать помидоры с перцем и чесноком, добавить уксус, сахар, соль. Все перемешать и дать постоять 20-30 минут, чтоб пустило сок.
Затем разложить по стерелизованным банкам, закрыть пластиковыми крышками.
Хранить в холоде.

С этого количества получается 5 поллитровых банок