У вас в холодильнике завалялась пачка творога и вы не знаете, что из него сделать. Ну конечно же пончики из творога, особенно, если у вас есть дети, то они точно это оценят.
Для приготовления пончиков из творога нам понадобятся следующие продукты:
- 250 грамм творога
- 2 куриных яйца
- 3 столовые ложки сахара
- 250 грамм муки
- четверть чайной ложки соды
- растительное масло
- сахарная пудра
Творог растираем с сахаром вилкой (я растираю толкушкой для картошки), вбиваем туда яйца, сыпем соду, можно щепотку соли. Размешиваем и всыпаем просеянную муку.
Выкладываем тесто на стол, присыпанный мукой и вымешиваем его. Делим его на 4 части. И каждую часть раскатываем в колбаску. Колбаску нарезаем на дольки, делаем из них шарики и бросаем шарики в емкость с разогретым растительным маслом. Обжариваем с двух сторон до золотистого цвета.
Выкладываем на тарелку, присыпаем сахарной пудрой. Подавать на стол можно в качестве десерта с вареньем или джемом. Пончики из творога готовы. Приятного аппетита!