| Продукт | Калорийность Ккал | Белки гр. | Жиры гр. | Углеводы гр. | 
| Борщ | 57,7 | 3,8 | 2,9 | 4,3 | 
| Борщ кубанский с кабачками | 88,2 | 4,9 | 5,7 | 4,7 | 
| Борщ летний (с ботвой свеклы) | 69 | 3,9 | 3,2 | 6,6 | 
| Борщ московский | 115,5 | 8,3 | 7,2 | 4,6 | 
| Борщ по-вегетариански | 34,7 | 0,5 | 2,7 | 2,2 | 
| Борщ с капустой и картофелем | 61,6 | 3,8 | 2,9 | 5,4 | 
| Борщ с черносливом и грибами | 74 | 4,6 | 3,1 | 7,4 | 
| Борщ сибирский | 76,7 | 5,4 | 3,4 | 6,5 | 
| Борщ украинский | 90,2 | 4,4 | 4,4 | 8,7 | 
| Борщ холодный | 45,7 | 1,5 | 3,2 | 3 | 
| Борщ холодный | 27,1 | 1,1 | 1,3 | 3 | 
| Бульон | 50,8 | 7,7 | 2,1 | 0,2 | 
| Бульон из кур или индеек прозрачный | 50,7 | 4,3 | 3,6 | 0,4 | 
| Бульон коричневый | 48,2 | 7,3 | 2 | 0,1 | 
| Бульон костный | 28,6 | 4 | 1,3 | 0,2 | 
| Бульон мясной прозрачный | 54,1 | 7,4 | 2,6 | 0,2 | 
| Бульон рыбный | 49,3 | 9,7 | 1,1 | 0,2 | 
| Говяжий суп | 28,8 | 2,3 | 1,1 | 2,6 | 
| Голландский зеленый суп | 65,3 | 4,8 | 1,4 | 8,8 | 
| Голландский зеленый суп | 0 | 0 | 0 | 0 | 
| Гороховый суп | 54,3 | 2,2 | 3 | 5 | 
| Грибной борщ | 27,1 | 0,7 | 2,1 | 1,4 | 
| Грибной суп | 50,9 | 0,8 | 3,4 | 4,6 | 
| Куриный суп по-индийски | 0 | 0 | 0 | 0 | 
| Куриный суп с макаронами | 59,7 | 4,5 | 3,3 | 3,1 | 
| Литовский холодный борщ | 63,8 | 2,9 | 2,2 | 8,6 | 
| Лэпсытепх (бульон с жареными орешками из муки и зажаркой — адыгейское национальное блюдо) | 167,1 | 11,4 | 10,3 | 7,6 | 
| Молочный суп с морковью | 33,6 | 1,6 | 1,5 | 3,7 | 
| Похлебка грибная (карельское национальное блюдо) | 81,6 | 3,1 | 4,1 | 8,5 | 
| Похлебка из сардин в горшочке | 115,8 | 6,4 | 6,9 | 7,5 | 
| Похлебка по-суворовски | 70,4 | 8,7 | 2,4 | 3,8 | 
| Похлебка рыбная по-сибирски | 57,8 | 4,8 | 1,5 | 6,7 | 
| Похлебка старомосковская | 94,1 | 3,6 | 7,1 | 4,2 | 
| Рассольник | 0 | 0 | 0 | 0 | 
| Рассольник | 40,4 | 0,9 | 1,6 | 5,9 | 
| Рассольник домашний | 38,4 | 0,9 | 1,6 | 5,4 | 
| Рассольник ленинградский | 53,3 | 1,3 | 1,7 | 8,8 | 
| Рассольник по-кубански | 100,8 | 4,9 | 5,7 | 7,9 | 
| Рисовый грибной суп | 62,7 | 2 | 2,2 | 9,3 | 
| Рыбный бульон (уха) с фрикадельками | 35,5 | 5,9 | 1,2 | 0,4 | 
| Свекольник холодный | 62,6 | 1,8 | 3,6 | 6,2 | 
| Сладкий суп из черники с клецками | 75,8 | 1,4 | 1,3 | 15,6 | 
| Суп «Ереванский» | 54,1 | 3,1 | 1,9 | 6,5 | 
| Суп «Хинкал» (суп с мясом и ракушками — дагестанское национальное блюдо) | 125,1 | 10,2 | 6,1 | 7,8 | 
| Суп вишневый с клецками | 79,3 | 2 | 1,1 | 16,4 | 
| Суп гороховый с яблоками | 44 | 2,5 | 2,3 | 3,6 | 
| Суп грибной картофельный | 45,5 | 0,8 | 3,7 | 2,6 | 
| Суп грибной с пирожками | 60,3 | 1,3 | 5,2 | 2,2 | 
| Суп из белых грибов с макаронами | 58,1 | 1,4 | 4,7 | 2,8 | 
| Суп из говядины | 41,9 | 2,4 | 2,5 | 2,6 | 
| Суп из клюквы и яблок | 51 | 0,4 | 1,9 | 8,7 | 
| Суп из моркови и кефира | 58 | 2,3 | 2,1 | 8 | 
| Суп из овощей | 36,7 | 1,7 | 1,6 | 4,2 | 
| Суп из овсяной крупы с яблоками | 62,4 | 1,7 | 1,4 | 11,5 | 
| Суп из овсяных хлопьев с яблоками | 48,1 | 1,7 | 1,5 | 7,4 | 
| Суп из плодов свежих | 63,2 | 0,2 | 0,2 | 16,2 | 
| Суп из свежих помидоров | 37,4 | 0,9 | 2,1 | 4 | 
| Суп из свекольной ботвы и щавеля | 46,6 | 1,7 | 3,8 | 1,6 | 
| Суп из смеси сухофруктов | 80,5 | 0,5 | 0 | 20,9 | 
| Суп из спаржи | 78 | 2,6 | 4,8 | 6,6 | 
| Суп из утки | 283 | 10,9 | 23 | 8,6 | 
| Суп из фасоли с орехами | 67 | 2,3 | 4,8 | 3,8 | 
| Суп из цветной капусты | 36,8 | 1 | 3,2 | 1,1 | 
| Суп из черники с клецками | 105,4 | 4,6 | 2,3 | 17,6 | 
| Суп из черники с макаронами | 34,2 | 0,5 | 0,8 | 6,6 | 
| Суп из чечевицы | 67,8 | 2,5 | 4,2 | 5,2 | 
| Суп картофельный | 50,6 | 1,3 | 1,1 | 9,4 | 
| Суп картофельный с бобовыми | 73,3 | 2,7 | 2,4 | 10,8 | 
| Суп картофельный с грибами | 42,2 | 1,7 | 1,2 | 6,5 | 
| Суп картофельный с кальмарами | 62,4 | 4 | 2,4 | 6,5 | 
| Суп картофельный с крупой | 53,6 | 1,3 | 1,2 | 10 | 
| Суп картофельный с макаронными изделиями | 47,7 | 1,3 | 1 | 8,8 | 
| Суп картофельный с мясными фрикадельками | 57,6 | 3,3 | 2,2 | 6,5 | 
| Суп картофельный с рыбными фрикадельками | 48,9 | 2,5 | 1,6 | 6,6 | 
| Суп картофельный со сладким перцем | 55,9 | 0,9 | 3,7 | 4,9 | 
| Суп лапша грибная | 41,3 | 1,6 | 2,1 | 4,1 | 
| Суп молочный рисовый | 99,2 | 3,1 | 5 | 11,1 | 
| Суп молочный с грибами | 67,2 | 2,5 | 3,3 | 7,3 | 
| Суп молочный с картофельными «стружками» | 51,3 | 1,4 | 3,6 | 3,5 | 
| Суп молочный с клецками | 110,9 | 3,8 | 5,2 | 13 | 
| Суп молочный с крупой | 68,2 | 2,6 | 2,8 | 8,7 | 
| Суп молочный с макаронными изделиями | 64,6 | 2,8 | 2,7 | 7,7 | 
| Суп молочный с овощами | 84,9 | 4,5 | 2,8 | 11,2 | 
| Суп молочный с рисом | 61,9 | 2,2 | 2,8 | 7,5 | 
| Суп молочный с рисом | 81 | 2,1 | 3,9 | 10 | 
| Суп молочный с тыквой | 50,9 | 2,1 | 1,7 | 7,2 | 
| Суп овощной на отваре шиповника | 67,8 | 2,3 | 3,2 | 7,9 | 
| Суп пикантный с креветками | 81,9 | 9 | 2,7 | 5,7 | 
| Суп полевой | 93,5 | 1,5 | 5,9 | 9,2 | 
| Суп с крупой | 41,5 | 0,7 | 1,9 | 5,7 | 
| Суп с макаронными изделиями | 39 | 0,9 | 2 | 4,5 | 
| Суп с перловой крупой | 0 | 0 | 0 | 0 | 
| Суп с рыбными вареничками | 64,3 | 5,2 | 2,6 | 5,3 | 
| Суп с рыбными фрикадельками | 28,8 | 3,7 | 0,6 | 2,3 | 
| Суп с фрикадельками | 24 | 1,7 | 0,9 | 2,3 | 
| Суп со шпинатом и грибами | 76,8 | 1,8 | 7,6 | 0,5 | 
| Суп фасолевый | 66,3 | 1,7 | 4,8 | 4,2 | 
| Суп холодный «Таратор» | 146,1 | 3,9 | 10 | 10,7 | 
| Суп-крем из тыквы | 92,5 | 3,4 | 4,6 | 10 | 
| Суп-лапша домашняя | 47,8 | 1,2 | 2,4 | 5,9 | 
| Суп-лапша с помидорами по-казачьи | 67,4 | 4 | 4,1 | 4 | 
| Суп-пюре из зеленого горошка | 82,7 | 4 | 3 | 10,5 | 
| Суп-пюре из кабачков или тыквы | 47 | 1,3 | 2,8 | 4,5 | 
| Суп-пюре из картофеля и моркови | 37,7 | 0,6 | 2,9 | 2,4 | 
| Суп-пюре из печени | 67,9 | 3,7 | 4,1 | 4,3 | 
| Суп-пюре из птицы | 93,1 | 4,8 | 6,8 | 3,5 | 
| Суп-пюре из разных овощей | 60,3 | 2,3 | 2,8 | 7 | 
| Суп-пюре из свежих помидоров | 40,5 | 1,8 | 3,1 | 1,4 | 
| Суп-пюре из черники | 33,5 | 0,3 | 1,3 | 5,5 | 
| Суп-салат «Садовый» | 62,8 | 5,6 | 2,8 | 4 | 
| Суп-харчо | 43,9 | 2,2 | 2,1 | 4,3 | 
| Суп-харчо (грузинское национальное блюдо) | 87,9 | 4,8 | 5,5 | 5 | 
| Сырный суп | 93,4 | 4,7 | 6,9 | 3,2 | 
| Уха | 0 | 0 | 0 | 0 | 
| Уха ладожская с кнелями и расстегаями | 85,2 | 13,4 | 2,5 | 2,5 | 
| Уха ростовская | 70,1 | 8,5 | 2,2 | 4,4 | 
| Уха рыбацкая | 66,7 | 8,5 | 1,9 | 4,3 | 
| Уха с перловой крупой | 66,3 | 9,3 | 1 | 5,4 | 
| Уха с расстегаями | 85,3 | 10,4 | 2,9 | 4,7 | 
| Фасолевый суп | 48,1 | 2,3 | 1,6 | 6,6 | 
| Харчо | 114,9 | 8 | 3,6 | 13,6 | 
| Хирмаса (суп из субпродуктов с лапшой домашней — бурятское национальное блюдо) | 85,6 | 4,3 | 5,5 | 5 | 
| Холодный борщ с редькой | 32,3 | 0,9 | 2 | 2,9 | 
| Щи боярские | 48,3 | 3,5 | 2,6 | 2,9 | 
| Щи зеленые с яйцом | 44,9 | 1,9 | 3,2 | 2,2 | 
| Щи из квашеной капусты | 28,7 | 0,8 | 1,7 | 2,6 | 
| Щи из квашеной капусты | 37,2 | 2 | 2,8 | 1 | 
| Щи из клевера и щавеля | 116,3 | 3,3 | 8,9 | 6,1 | 
| Щи из свежей белокочанной капусты | 17,1 | 0,5 | 0,8 | 2,2 | 
| Щи из свежей капусты | 33,3 | 1 | 1,9 | 3,4 | 
| Щи из свежей капусты с картофелем | 41,6 | 1,1 | 2,1 | 4,9 | 
| Щи из щавеля | 45,3 | 2,1 | 3,1 | 2,4 | 
| Щи по-уральски (с крупой) | 31,5 | 0,8 | 1,8 | 3,2 | 
| Щи с ячневой крупой | 47,6 | 2,3 | 3,6 | 1,6 | 
| Щи суточные | 46,3 | 1,7 | 3,2 | 2,8 | 
| Щи томленые с гречневыми блинами | 56,8 | 3,5 | 3,7 | 2,6 | 
| Юшка картофельная с кабачками и помидорами | 74,6 | 3,5 | 4,3 | 6 | 
| Яблочный суп со сметаной | 50,5 | 0,8 | 3,2 | 4,9 |