Сливочный пломбир «20 копеек»
02-05-2012 18:15
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote
Это цитата сообщения Оксана_Андрусенко Оригинальное сообщение
 [300x220] |
Настоящий сливочный пломбир.
|
|
[300x220] |
Ингредиенты:
|
| Желтки взбить с сахарной пудрой (сахаром): | |
|
[300x220] |
|
| Влить молоко, добавить ваниль, перемешать: | |
|
[300x220] |
|
| Поместить массу на небольшой огонь: | |
|
[300x220] |
|
| Варить массу, постоянно мешая, почти до закипания (но не кипятить!). Снять с огня и остудить: | |
|
[300x220] |
|
| Отдельно взбить до загустения холодные жирные сливки: | |
|
[300x220] |
|
| Подливая порциями остывшую смесь, перемешивать ложкой сливки: | |
|
[300x220] |
|
| Полученную массу вылить в лоток и поставить в холодильник на 3 часа. Вынуть и хорошо перемешать. Затем поместить в морозилку на 2 часа. Вынуть и снова хорошо перемешать. Затем поставить в морозилку уже до полного застывания: | |
|
[300x220] |
|
| Я при подаче слегка полила малиновым сиропом: | |
|
[300x220] |
|
| Ни с чем не сравнимый цвет сливочного пломбира: | |
Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.
Дневник Сливочный пломбир «20 копеек» | bestmasterclass - Дневник bestmasterclass |
Лента друзей bestmasterclass
/ Полная версия
Добавить в друзья
Страницы:
раньше»