Ингредиенты:
- 250 г сыра твердого.
- 3 яйца.
- 100 г орехов грецких.
- 1 морковь.
- 2-3 зубка чеснока.
- 50 г изюма.
- 3 киви.
- 100-150 г майонеза.
Чтобы приготовить салат «малахитовый браслет» нужно, сыр натереть на терке.
Яйца отварить и остудить.
Яйца и морковь небольшими кубиками нарезать, или же натереть на терке крупной.
Орехи измельчить.
Изюм залить горячей водой и на 20-30 минут оставить, после откинуть на дуршлаг.
Чеснок пропустить через пресс или мелко нарезать.
Киви очистить, один киви мелко нарезать, остальные нарезать кружечками, для украшения.
Совместить все продукты (кроме киви для украшения) заправить майонезом и хорошо перемешать.
В середину блюда стакан поставить и вокруг него выложить салат, формируя форму браслета.
Стакан вынуть и украсить салат кружечками киви.
Подавать салат охлажденным.