[показать]

Ингридиенты:

• горбуша горячего копчения - 300г
• кукуруза консерв. в мини початках - 7 шт.
• яйца куриные вареные - 3 шт.
• салат листовой - 70г
• соус песто - 2 ст.л.
• оливкое масло - 1 ст.л.
• укроп - 3 веточки
• соль

Рыбу очистить от кожи, освободить от костей, разломать на небольшие кусочки.

Яйца разрезать на четвертинки, кукурузные початки на 3 части.

На блюдо выложить салатные листья, сбрызнуть их оливковым маслом, поверх выложить кусочки рыбы, кукурузы и яиц.

Салат посолить, на кусочки яиц положить небольшое количество соуса песто, украсить салат веточками укропа.